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Chateau Malescasse
Château Malescasse Rouge 2006
A.O.C. Haut-Médoc
Pour briller en société
La plus pure expression du classicisme bordelais
Présentation de la cuvée
La cuvée Château Malescasse possède l'âme et la charpente des plus grands vins de Bordeaux. Elle puise son caractère de son sol si particulier et de la richesse du savoir faire des hommes et femmes du domaine. C'est dans cette intimité entre l'homme et la nature que réside le secret de ce grand vin.
Ce cru bourgeois est une des pépites du Haut-Médoc : un vin complexe, concentré et élégant, taillé pour la garde
Propriété des vignobles Austruy depuis 2012, le Château Malescasse illustre à merveille l’intemporel classicisme des grands vins du Haut-Médoc. Renommé pour la qualité de ses vins et son terroir privilégié, il se situe entre Margaux et Saint-Julien, sur la commune de Lamarque. Son sol de croupes de graves médocaines fait la singularité de ces grands vins de Bordeaux, et permet aux merlots et cabernets de s'exprimer avec harmonie dans les vins du Château Malescasse.
L'avis de Bertrand Chemin, maître de chai de Château Malescasse
Une année où les meilleurs domaines ont fait la différence. Il fallait avoir les nerfs solides, savoir attendre pour vendanger. La récompense, c’est un vin d’un profil bordelais très classique, donc élégant, frais et complexe. Une belle évolution.
Bertrand Chemin| Couleur | Vins Rouge |
|---|---|
| Assemblage | 49% cabernet-sauvignon, 43 % merlot, 5% cabernet-franc, 3 % petit verdot |
| Robe | Robe grenat pourpres |
| Élevage | 14 mois en fûts de chêne dont 35 % de bois neuf. |
| Viticulture | Agriculture raisonnée, avec traitements limités au strict minimum, important travail des sols, vendanges manuelles, cépages par cépages, en caissettes de 30 |
| Vinification | Traditionnelle en cuves inox. Macération pré-fermentaire à froid de 72 h. Fermentation entre 28° et 30°, cuvaison de 3 semaines, avec remontages. Les fermentations malolactiques se déroulent pour partie en barriques neuves (35 %). Pressurage pneumatique, avec distinction des premières, secondes et troisièmes presses. |
| Potentiel de garde | On peut le boire dès aujourd’hui avec plaisir mais il a encore du potentiel pour quelques années. |
| Nature des sols | Graves du quaternaire et sables typiques du Médoc. |
| Climat | Océanique |
| Degré d'alcool | 13° |
| Mots clés | Ample, Soyeux, Solide |
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