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Chateau Malescasse
Château Malescasse Rouge 2008
A.O.C. Haut-Médoc
Pour briller en société
Un millésime qui mérite d'être redécouvert
Présentation de la cuvée
La cuvée Château Malescasse possède l'âme et la charpente des plus grands vins de Bordeaux. Elle puise son caractère de son sol si particulier et de la richesse du savoir faire des hommes et femmes du domaine. C'est dans cette intimité entre l'homme et la nature que réside le secret de ce grand vin.
Ce cru bourgeois est une des pépites du Haut-Médoc : un vin complexe, concentré et élégant, taillé pour la garde
Propriété des vignobles Austruy depuis 2012, le Château Malescasse illustre à merveille l’intemporel classicisme des grands vins du Haut-Médoc. Renommé pour la qualité de ses vins et son terroir privilégié, il se situe entre Margaux et Saint-Julien, sur la commune de Lamarque. Son sol de croupes de graves médocaines fait la singularité de ces grands vins de Bordeaux, et permet aux merlots et cabernets de s'exprimer avec harmonie dans les vins du Château Malescasse.
L'avis de Bertrand Chemin, maître de chai de Château Malescasse
Structuré et aromatique, il a mis du temps à s’ouvrir mais 10 ans après, il est encore plein de fougue, aux tanins bien fondus et à la grande complexité aromatique.
Bertrand Chemin| Couleur | Vins Rouge |
|---|---|
| Assemblage | 48% cabernet-sauvignon, 43 % merlot, 6% cabernet-franc, 3 % petit verdot. |
| Robe | robe grenat intense aux reflets rubis |
| Élevage | 14 mois en fûts de chêne dont 35 % de bois neuf. |
| Viticulture | Agriculture raisonnée, avec traitements limités au strict minimum, important travail des sols, vendanges manuelles, cépages par cépages. |
| Vinification | Traditionnelle en cuves inox. Macération pré-fermentaire à froid de 72 h. Fermentation entre 28° et 30°, remontages réguliers, cuvaison de 3 semaines. Les fermentations malolactiques se déroulent pour partie en barriques neuves (35 %). Pressurage vertical pneumatique, avec distinction des premières, secondes et troisièmes presses. |
| Potentiel de garde | Parfait aujourd’hui, il pourra se garder encore 5 ans sans problèmes. |
| Nature des sols | Graves du quaternaire et sables typiques du Médoc. |
| Climat | Océanique |
| Degré d'alcool | 13° |
| Mots clés | Suave, Généreux, Intense |
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