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Fondée au 13e siècle par l’Ordre des Templiers, la Commanderie de Peyrassol s’étend en Provence sur près de 1000 hectares. Le vignoble produit trois cuvées AOP Côtes de Provence, Clos Peyrassol, Château Peyrassol et Peyrassol, cuvée de la Commanderie, en rouge, rosé et blanc. La Commanderie de Peyrassol abrite également un parc de sculptures signées des plus grands noms de l’art contemporain.