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Peyrassol Cuvée des Commandeurs

Peyrassol Cuvée des Commandeurs Rosé 2018

A.O.P. Côtes de Provence

11,50 € /bouteille
- +
  • #Fraîcheur
  • #Désaltérant
  • #Séduisant
  • Occasion : Apéritif
    Dîner entre amis
    Soir de fête
  • Température de service : 10°
  • Accords : Le compagnon idéal de l’apéritif, des pique-nique et des grillades.
  • Cépages : Cinsault, grenache, syrah, rolle, mourvèdre

Pour briller en société

Un millésime généreux, qui peut être aisément classé parmi les très belles années !

Présentation de la cuvée

Grand classique, ce vin rosé est parfaitement adapté à la cuisine provençale de qualité. Ce vin fréquente aussi bien les caves des particuliers, que les rayons des cavistes de renom, ou les cartes des meilleurs restaurants.

Ce rosé très accessible constitue une excellente introduction au style Peyrassol. Avec son fruité intense, son style léger, il est désaltérant et accompagne tous les bons moments de l’été.

expert

L'avis d'Hermine de Clermont-Tonnerre, chef de cave de la Commanderie de Peyrassol

Un millésime bien plus généreux en termes de quantité que celui de l'an passé. Une très belle année : des vins harmonieux, élégants et équilibrés

Hermine de Clermont-Tonnerre
Caractéristiques produit
Couleur Vins Rosé
Contenance Type bouteille
Assemblage 45% de cinsault, 29% de grenache,15% de syrah, 6% de rolle, 5% de mourvèdre, cabernet et carignan
Dégustation Dès l'ouverture, le millésime 2018 libère des arômes très fruités : bonbon anglais, fraise, framboise, puis des notes plus acidulées de groseille et d’agrumes le rendent gourmand. La bouche légère et tendre, bien fruitée a tout le charme d’un vrai vin de soif, digeste et désaltérant.
Robe Robe rose tendre aux reflets argentés
Élevage 4 mois d’élevage en cuves inox.
Viticulture Obéit à un cahier des charges d'agriculture très raisonnée, traitements limités au minimum, semis de céréales dans les inter-rangs pour favoriser la vie des sols. Vendange mécanique, aux heures les plus fraîches.
Vinification Traditionnelles en cuves inox, à température contrôlée
Potentiel de garde 1 an
Nature des sols Argile et calcaire datant du triasique, avec une forte proportion de cailloutis.
Climat Méditerranéen
Degré d'alcool 12,5°
Mots clés Fraîcheur, Désaltérant, Séduisant
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