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21,95 € / bouteille
Pour briller en société
Late bottled Vintage : Un vintage plus accessible
Présentation de la cuvée
Les Portos de la Quinta da Côrte, des portos d’exception Ils expriment tout le caractère du terroir de la Quinta da Côrte. Délicats et élégants, ces Portos racés font de leur dégustation un moment de grâce inégalée
Les Portos de la Quinta da Côrte, des portos d’exception Ils expriment tout le caractère du terroir de la Quinta da Côrte. Délicats et élégants, ces Portos racés font de leur dégustation un moment de grâce inégalée
Un Porto de la Quinta da Côrte s’élabore comme un grand cru : il demande exigeance, caractère et savoir-faire. Vinifiés en lagares, selon la tradition séculaire de la vallée du Douro, les Portos de la Quinta da Côrte représentent la plus parfaite expression du terroir de schistes de la Quinta da Côrte, et font de leur dégustation, un moment d’exception.
L'avis de Marta Casanova, directrice de la Quinta da Côrte
Enfermer les arômes de fruits frais dans la bouteille, c’est aussi le but recherché des LBV, petits frères des grands vintages. Notre version est réalisée dans la grande tradition, avec toujours la volonté d’ équilibrer l’ensemble par une vivacité fondue : chocolat noir, mûre, cassis, cerise, moka et épices à volonté !
Marta Casanova| Dégustation | Ce LBV dégage immédiatement des arômes de fruits noirs frais comme la mûre, le cassis puis la cerise prend le relais. Il évoque une belle maturité. La bouche développe des saveurs complexes marquées par le cacao et la menthe. Charnue, très équilibrée, d’une belle longueur, elle se déploie sur une structure élancée avec de l’élégance et un beau volume. Sa finale pleine et fruitée, légèrement mentholée ponctue cet ensemble d’une grande cohérence. |
|---|---|
| Robe | Couleur rubis profond |
| Potentiel de garde | Agréable a boire maintenant, il deviendra encore plus complexe au fil du temps. On pourra le garder 20 ans en cave. |
| Climat | Méditerranéen |
| Nature des sols | Terroir de schistes |
| Vinification | Traditionnelles, elles s’effectuent en « lagares », avec pigeage au pied afin d’extraire avec beaucoup de précision les composants du raisin. |
| Vieillissement | En tonneaux de 6 050 l |
| Degré d'alcool | 19,5° |
| Mots clés | Charnu, Fruits Noirs, Équilibré |
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