Pour briller en société
Notre premier millésime à la Quinta da Côrte !
Présentation de la cuvée
Créée depuis 2013, la cuvée Quinta da Corte Gran Reserva est emblématique des grands vins rouges de la région du Douro. D'un caractère rare, et d'une intense complexité, elle séduira les plus audacieux d'entre vous et saura sublimer vos créations culinaires. Sa robe aux relfets d'encre, ses tannins suaves, sa finale longue et gourmande, tout concourt pour faire de la cuvée Quinta da Côrte Gran Reserva, un vin de choix dans la cave d'un connaisseur.
Issus de parcelles spécialement sélectionnées pour leur exposition nord et est, la cuvée Quinta da Côrte Gran Reserva montre beaucoup d’équilibre et de finesse
Située dans le triangle d’or des quintas les plus réputées au monde, la Quinta Da Côrte cultive sa singularité. Fondée sur le respect de son très beau terroir et des gestes ancestraux revisités par les connaissances les plus actuelles, elle produit des vins d’une plénitude remarquable. Leur style authentique souligne magnifiquement l’alliance de grands cépages autochtones et du schiste.
L'avis de Marta Casanova, directrice de la Quinta da Côrte
Un grand rouge du Douro, aux saveurs de fruits noirs, de cerise, de poivre, de moka et de cacao. Tout en finesse - la marque de ce millésime, il est un joli cadeau bientôt collector à (se) faire !
Marta Casanova| Couleur | Vins Rouge |
|---|---|
| Contenance Type | bouteille |
| Assemblage | 40 % Touriga Franca. 20 % Touriga Nacional. 40 % Tinta Roriz. |
| Robe | Grenat rubis aux reflets d’encre |
| Élevage | Le vin est élevé 12 mois, pour 75 % en barriques de 225 et 500 l (dont 30 % de bois neuf) et pour 25 % en cuves. |
| Viticulture | Raisins issus de quatre parcelles spécialement sélectionnées pour leur exposition nord et est, particulièrement propices à l’élaboration des vins secs. Vendanges réalisées en petites caissettes, elles sont entièrement manuelles. |
| Vinification | Après avoir été triés, éraflés mais non foulés, les raisins sont logés en cuves inox où ils bénéficient ensuite d’extractions les plus douces et les plus lentes possibles afin de préserver la fraîcheur et le fruit. Ils sont délicatement infusés dans le moût pendant plusieurs semaines et des pigeages sont régulièrement effectués |
| Potentiel de garde | 10 ans |
| Nature des sols | Terroir de Schistes |
| Climat | Méditerranéen |
| Mots clés | Raffiné, Soyeux, Féminin |
