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Peyrassol Cuvée des Commandeurs

Peyrassol Cuvée des Commandeurs Rosé 2020

A.O.P. Côtes de Provence

75cl

12,50 € /Bouteille

Soit : 16,67€ / litre

- +
  • #Fraîcheur
  • #Désaltérant
  • #Séduisant
  • Occasion : Apéritif
    Dîner entre amis
    Soir de fête
  • Température de service : 10°
  • Accords : La belle vivacité de ce vin se mariera parfaitement avec des sushis de saumon, un céviche de saint-jacques ou un loup de mer doré au fenouil.
  • Cépages : Cinsault, grenache, syrah, vermentino
Nouveau

Pour briller en société

Une année riche, qui peut être aisément classée parmi les très beaux millésimes !

Présentation de la cuvée

Grand classique, ce vin rosé est parfaitement adapté à la cuisine provençale de qualité. Ce vin fréquente aussi bien les caves des particuliers, que les rayons des cavistes de renom, ou les cartes des meilleurs restaurants.

Ce rosé très accessible constitue une excellente introduction au style Peyrassol. Avec son fruité intense, son style léger, il est désaltérant et accompagne tous les bons moments de l’été.

expert

L'avis de Fabien Burani, chef de cave de la Commanderie de Peyrassol

Marqué par un climat particulièrement chaud et sec, le millésime 2020 en Provence, a bénéficié sur les terroirs des vallées intérieures de précipitations régulières au printemps et d'un été aride, qui ont permis aux raisins d'achever leur maturité. Les vendanges se sont ensuite déroulées sous un ciel particulièrement clément qui a directement contribué à la qualité de la récolte.

Fabien Burani
Caractéristiques produit
Couleur Vins Rosé
Contenance Type Bouteille
Prix au litre Soit : 16,67€ / litre
Assemblage 40% de grenache, 35% de cinsault, 15% de syrah et 10% de vermentino
Dégustation Dès l'ouverture, le millésime 2020 offre une belle présence adossée à des arômes de bonbon anglais, fraise, framboise, puis des notes plus acidulées de groseille et d’agrumes. La bouche à la fois légère et tendre, est marquée par la complexité des arômes de fruits rouges et exotiques. Cette cuvée libère ainsi toute l'expression des cépages qui la constituent
Robe Couleur douce rappelant la pétale de rose
Élevage Quelques mois en cuves inox sur lies fines
Vinification Traditionnelles en cuves inox, à température contrôlée après pressurage pneumatique délicat
Potentiel de garde Prêt à boire
Nature des sols Argile et calcaire des vallées intérieurs, associés à quelques parcelles schisteuses
Climat Méditerranéen
Degré d'alcool 12,5°
Mots clés Fraîcheur, Désaltérant, Séduisant
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