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Peyrassol, Les Commandeurs

Peyrassol Les Commandeurs Rosé 2024

A.O.P. Côtes de Provence

75cl

14,50 € /Bouteille

Soit : 19,33€ / litre

- +
  • #Fraîcheur
  • #Désaltérant
  • #Séduisant
  • Occasion : Apéritif
    Dîner entre amis
    Soir de fête
  • Température de service : 10°
  • Accords : Ce vin s’accordera parfaitement avec des mets ensoleillés et gourmands. Il sublimera une salade de poulpe mariné au citron et aux herbes, un magret de canard grillé accompagné de figues fraîches ou encore une pizza blanche garnie de burrata, roquette et zestes de citron.
  • Cépages : Cinsault, grenache, syrah

Pour briller en société

Avec son fruité intense, son style léger, il est désaltérant et accompagne tous les bons moments de l’été.

Présentation de la cuvée

Grand classique, ce vin rosé est parfaitement adapté à la cuisine provençale de qualité. Ce vin fréquente aussi bien les caves des particuliers, que les rayons des cavistes de renom, ou les cartes des meilleurs restaurants.

Ce rosé très accessible constitue une excellente introduction au style Peyrassol. Avec son fruité intense, son style léger, il est désaltérant et accompagne tous les bons moments de l’été.

expert

L'avis de Fabien Burani, chef de cave de la Commanderie de Peyrassol

L’hiver 2024 a renoué avec des conditions rigoureuses, marquées par des épisodes de gel et plus de 400 mm de précipitations, offrant à la vigne des réserves hydriques optimales pour une pousse vigoureuse. Malgré un coup de froid en avril, survenu en pleine nouaison, les grappes ont profité d'une aération naturelle idéale, garantissant une excellente gestion sanitaire.

Fabien Burani
Caractéristiques produit
Couleur Vins Rosé
Contenance Type Bouteille
Prix au litre Soit : 19,33€ / litre
Conditionnement x1
Assemblage 50% de grenache, 35% de cinsault, 15% de syrah
Dégustation Des notes de petites baies sauvages se mêlent au nez à une pointe de genévrier. Cette touche épicée soutient une bouche construite sur la vivacité rappelant les agrumes exotiques. L’ensemble est harmonieux, net et rafraichissant
Robe Rose pâle et délicat
Élevage Quelques mois en cuves inox sur lies fines
Vinification Traditionnelles en cuves inox, à température contrôlée après pressurage pneumatique délicat
Potentiel de garde Prêt à boire
Nature des sols Argile et calcaire des vallées intérieurs, associés à quelques parcelles schisteuses
Climat Méditerranéen
Degré d'alcool 12,5°
Mots clés Fraîcheur, Désaltérant, Séduisant
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