Château La Bernarde
Château La Bernarde Rouge 2019
A.O.P. Côtes de Provence
75cl
79.33 €/litre
Pour briller en société
Un magnifique rouge de Provence
Présentation de la cuvée
Acquis en 2015, le Domaine de Château La Bernarde est voisin de la Commanderie de Peyrassol. Il est reconnu comme un splendide terroir de grands vins rouges depuis le XVIIIème siècle. La famille Meulnart assoira sa réputation dans les années 1980 avec des vins rouges provençaux réputés pour leur potentiel de garde exceptionnel. Plébiscités par les grands sommeliers, ils étaient proposés sur les tables les plus prestigieuses.
L'avis de notre expert
Marqué par un climat particulièrement chaud et sec, le millésime 2019 en Provence, a bénéficié sur les terroirs des vallées intérieures de quelques averses bienvenues début septembre, qui ont permis aux raisins d’achever leur maturité. Les vendanges se sont ensuite déroulées sous un ciel particulièrement clément qui a directement contribué à la qualité de la récolte.
| Couleur | Vins Rouge |
|---|---|
| Contenance Type | Bouteille |
| Prix au litre | 79.33 €/litre |
| Conditionnement | x6 |
| Assemblage | 51 % syrah, 49 % cabernet sauvignon |
| Robe | Une robe pourpre aux reflets violines |
| Viticulture | Agriculture en conversion BIO. Sélection parcellaire de vignes de 45 ans, rendements de l’ordre de 35 hl/ha. Vendanges manuelles, cépages par cépages, en caissettes de 25 kg. |
| Vinification | La vendange triée à la vigne et une seconde fois sur table. Elle est éraflée mais non foulée : les raisins sont logés en cuve béton de manière gravitaire. Cuvaison de 3 semaines, avec une alternance de pigeages doux et de remontages. |
| Climat | Méditerranéen |
| Degré d'alcool | 13,5° |
| Mots clés | Racé, Puissant, Raffiné |