Le Moulin Rose de Malescasse
Le Moulin Rose de Malescasse Rouge 2021
A.O.C. Haut-Médoc
Soit : 20,93€ / litre
Pour briller en société
Le Moulin Rose Château Malescasse Haut-Médoc, une première impression tendre et volumineuse, ponctuée d'une note de bois blanc légèrement toastée
Présentation de la cuvée
Cette cuvée n’est pas considérée comme un second vin. En effet, elle ne recueille pas les vins écartés de la cuvée « Château » mais elle provient de parcelles bien identifiées autour de l’emblématique moulin à vent restauré du domaine, d’où son nom. D’un style plus accessible, elle répond aux goûts nouveaux pour des vins frais, sur le fruit.
Le Moulin Rose de Malescasse se laisse déguster dès sa mise en bouteille et peut se conserver au minimum 5 ans.
Le Château Malescasse est situé à Lamarque, sur le point le plus élevé entre Margaux et St Julien et à proximité immédiate de l’estuaire de la Gironde. Acquis en 2012 par les Vignobles Austruy, ce domaine possède une notoriété ancienne grâce à son très beau terroir. Son vignoble, d’un seul tenant de 40 ha, est conduit comme un grand cru et son chai modernisé permet des vinifications par petits lots.
L'avis de Bertrand Chemin, maître de chai de Château Malescasse
Le Moulin Rose de Malescasse est conçu pour un plaisir immédiat : expression aromatique intense et douceur des tanins… il se laisse déguster dès sa mise en bouteille et peut se conserver au minimum 5 ans.
Bertrand Chemin| Couleur | Vins Rouge |
|---|---|
| Contenance Type | Bouteille |
| Prix au litre | Soit : 20,93€ / litre |
| Conditionnement | x1 |
| Assemblage | 50% de merlot, 49% de cabernet-sauvignon, 1% de petit-verdot. |
| Dégustation | C’est un millésime gourmand doté d’une belle fraîcheur aromatique sur des notes de cerise noire et de prune. La première impression en bouche est tendre, volumineuse, ponctuée d’une note de bois blanc légèrement toastée. C’est un vin délicat issu d’une extraction juste et modérée offrant une buvabilité immédiate |
| Élevage | 12 mois en fûts de chêne. |
| Viticulture | Agriculture raisonnée avec traitements limités au strict minimum, travail des sols, vendanges manuelles et mécaniques. Le Moulin Rose représente 20% de la production totale pour un rendement de 30 hl/ha. |
| Vinification | Fermentation en cuves béton entre 26 et 28°, avec extraction par pigeages successifs. Cuvaison de 3 à 4 semaines. Fermentations malolactiques en cuves. |
| Potentiel de garde | 5 ans |
| Nature des sols | Graves du quaternaire et sables typiques du Médoc. |
| Climat | Océanique |
| Degré d'alcool | 13° |
| Mots clés | Rond, Fruits Noirs, Expressif |