Quinta da Côrte
Huile d'olive de la Quinta da Côrte
Huile d’olive Extra Vierge
25cl
Pour briller en société
Présentation de la cuvée
Provence, Italie, Portugal, c’est à un voyage au cœur des régions les plus réputées que nos huiles d’olives vous invitent. Issues d’une culture traditionnelle à faibles rendements, pressurées à froid dans les règles de l’art, elles se prêtent à de multiples usages culinaires et symbolisent par excellence l’art de vivre méridional.
Très représentatives de leur terroir, chacune de nos huiles d'olive se distingue par son caractère et son authenticité.
Depuis 4 ans, ce domaine situé au cœur du Douro, dans le Cima Corgo produit des vins à la hauteur des ambitions des Vignobles Austruy. Son trésor de vieilles vignes, ses techniques culturales respectueuses de la tradition et son souci d’ancrer chaque cuvée dans un style actuel place aujourd’hui la Quinta Da Corte parmi les domaines les plus passionnants pour les amoureux des vins du Douro, en sec comme en Porto.
| Contenance Type | bouteille |
|---|---|
| Robe | Couleur doré vert intense |
| Bouche | On apprécie tout de suite sa forte personnalité : à la fois onctueuse, douce et très fruitée, elle montre du piquant et une pointe d ’amertume fondue jusqu’à une savoureuse finale de fruits mûrs |
| Nez | L'huile d'olive de la Quinta da Côrte excelle par sa complexité et sa rondeur : elle développe des saveurs caractéristiques du registre fruité vert comme la feuille de tomate, les fruits à noyau bien mûrs et la tapenade. |
| Conditionnement | x1 |
