Soit : 51,06€ / litre
Pour briller en société
Un grand classique des Portos, à (re)découvrir !
Présentation de la cuvée
Les Portos de la Quinta da Côrte, des portos d’exception Ils expriment tout le caractère du terroir de la Quinta da Côrte. Délicats et élégants, ces Portos racés font de leur dégustation un moment de grâce inégalée
Le Tawny 10 ans possède une magnifique palette aromatique sur une structure riche, concentrée et profonde
Un Porto de la Quinta da Côrte s’élabore comme un grand cru : il demande exigeance, caractère et savoir-faire. Vinifiés en lagares, selon la tradition séculaire de la vallée du Douro, les Portos de la Quinta da Côrte représentent la plus parfaite expression du terroir de schistes de la Quinta da Côrte, et font de leur dégustation, un moment d’exception.
L'avis de Marta Casanova, directrice de la Quinta da Côrte
Ce Tawny 10 ans libère dès l’ouverture une superbe palette aromatique : d’abord des notes d’amande, de noix, de figue, de fruits secs, de raisin de Corinthe, d’orange confite, puis il évolue ensuite vers des notes de torréfaction, de bois et de térébenthine.
Marta Casanova| Contenance Type | Bouteille |
|---|---|
| Prix au litre | Soit : 51,06€ / litre |
| Dégustation | D’une robe ambrée riche aux reflets d’acajou blond, ce Tawny 10 ans libère dès l’ouverture une superbe palette aromatique : d’abord des notes d’amande, de noix, de figue, de fruits secs, de raisin de Corinthe, d’orange confite, puis il évolue ensuite vers des notes de torréfaction, de bois et de térébenthine. On retrouve en bouche la même complexité sur une structure riche, concentrée, profonde soutenue par une magnifique acidité. Il évolue avec énergie et beaucoup de rectitude jusqu’à une finale d’une exceptionnelle longueur, laissant sur le palais des saveurs très élégantes. |
| Robe | Robe ambrée riche aux reflets d’acajou blond |
| Potentiel de garde | 3 ans |
| Climat | Méditerranéen |
| Nature des sols | Terroir de Schistes |
| Vinification | Très traditionnelle, elle s’effectue en « lagares », avec pigeage au pied, ce qui permet une extraction douce et très contrôlée des composants du raisin. |
| Vieillissement | En “pipas” de 600 l. |
| Degré d'alcool | 20° |
| Mots clés | Complexe, Confituré, Ambré |
