Peyrassol, Les Commandeurs
Peyrassol, Les Commandeurs Rosé 2022
A.O.P. Côtes de Provence
Soit : 17,07€ / litre
Pour briller en société
Avec son fruité intense, son style léger, il est désaltérant et accompagne tous les bons moments de l’été.
Présentation de la cuvée
Grand classique, ce vin rosé est parfaitement adapté à la cuisine provençale de qualité. Ce vin fréquente aussi bien les caves des particuliers, que les rayons des cavistes de renom, ou les cartes des meilleurs restaurants.
Redécouvrez en images le millésime 2022 de cette cuvée classique de Peyrassol.
Ce rosé très accessible constitue une excellente introduction au style Peyrassol.
L'avis de Fabien Burani, chef de cave de la Commanderie de Peyrassol
Marqué par un climat particulièrement chaud et sec, le millésime 2022 en Provence, a bénéficié sur les terroirs des vallées intérieures de précipitations régulières au printemps et d'un été aride, qui ont permis aux raisins d'achever leur maturité. Les vendanges se sont ensuite déroulées sous un ciel particulièrement clément qui a directement contribué à la qualité de la récolte.
Fabien Burani| Couleur | Vins Rosé |
|---|---|
| Contenance Type | Bouteille |
| Prix au litre | Soit : 17,07€ / litre |
| Assemblage | 40% de grenache, 30% de cinsault, 15% de syrah, 10% de vermentino et 5% de mourvèdre |
| Dégustation | Le nez livre avec délicatesse des arômes gourmands, rappelle les fruits jaunes bien mûrs, doux, et évoque le soleil sous lequel ont muri nos raisins. En bouche, le croquant de petites baies acides, typique de la syrah, ravive la tension de l’ensemble. L’équilibre de l’ensemble, à la fois vif et tendre, construit une bouche enrobante et rafraîchissante. |
| Robe | Couleur douce rappelant la pétale de rose |
| Élevage | Quelques mois en cuves inox sur lies fines |
| Vinification | Traditionnelles en cuves inox, à température contrôlée après pressurage pneumatique délicat |
| Potentiel de garde | Prêt à boire |
| Nature des sols | Argile et calcaire des vallées intérieurs, associés à quelques parcelles schisteuses |
| Climat | Méditerranéen |
| Degré d'alcool | 12,5° |
| Mots clés | Fraîcheur, Désaltérant, Séduisant |