Peyrassol, Les Commandeurs
Peyrassol Les Commandeurs Rosé 2025
A.O.P. Côtes de Provence
75cl
Soit : 19,73€ / litre
Pour briller en société
Avec son fruité intense, son style léger, il est désaltérant et accompagne tous les bons moments de l’été.
Présentation de la cuvée
Grand classique, ce vin rosé est parfaitement adapté à la cuisine provençale de qualité. Ce vin fréquente aussi bien les caves des particuliers, que les rayons des cavistes de renom, ou les cartes des meilleurs restaurants.
Ce rosé très accessible constitue une excellente introduction au style Peyrassol. Avec son fruité intense, son style léger, il est désaltérant et accompagne tous les bons moments de l’été.
L'avis de Fabien Burani, chef de cave de la Commanderie de Peyrassol
Le millésime 2025 s'est construit au rythme d'une nature exigeante. Un hiver frais et humide a peu à peu cédé la place à un printemps traversé de pluies soutenues, souvent orageuses, tombant de façon inégale selon les configurations et reliefs parcellaires.
Fabien Burani| Couleur | Vins Rosé |
|---|---|
| Contenance Type | Bouteille |
| Prix au litre | Soit : 19,73€ / litre |
| Conditionnement | x1 |
| Assemblage | 50% de grenache, 35% de cinsault, 15% de syrah |
| Dégustation | Des notes de petites baies sauvages, relevées par une fine touche de genévrier. En bouche, le vin se montre vif et dynamique, avec des accents d'agrumes exotiques. La finale, énergique et acidulée, se révèle particulièrement rafraîchissante. |
| Robe | Rose pâle et délicate |
| Élevage | Quelques mois en cuves inox sur lies fines |
| Vinification | Traditionnelles en cuves inox, à température contrôlée après pressurage pneumatique délicat |
| Potentiel de garde | Prêt à boire |
| Nature des sols | Argile et calcaire des vallées intérieurs, associés à quelques parcelles schisteuses |
| Climat | Méditerranéen |
| Degré d'alcool | 13° |
| Mots clés | Fraîcheur, Désaltérant, Séduisant |