Château Malescasse
Château Malescasse 2020
A.O.C. Ht-Médoc Cru Bourgeois Exceptionnel
75cl
38.86€ /litre
Pour briller en société
À la suite du classement des Crus Bourgeois, Château Malescasse a reçu la mention Cru Bourgeois Exceptionnel aux côtés de 13 autres propriétés parmi les 249 que compte l'association.
Présentation de la cuvée
La cuvée Château Malescasse possède l'âme et la charpente des plus grands vins de Bordeaux. Elle puise son caractère de son sol si particulier et de la richesse du savoir faire des hommes et femmes du domaine. C'est dans cette intimité entre l'homme et la nature que réside le secret de ce grand vin.
L'avis de notre expert
Un millésime très technique durant lequel il a fallu à plusieurs reprises adapter nos itinéraires techniques face aux contraintes imposées, la première étant l'organisation du travail dû au contexte de Covid.
| Couleur | Vins Rouge |
|---|---|
| Contenance Type | Bouteille |
| Prix au litre | 38.86€ /litre |
| Conditionnement | x1 |
| Assemblage | 37% cabernet sauvignon, 58% merlot, 5% petit verdot. |
| Dégustation | Nez racé de fruits noirs, une belle fraîcheur aromatique apportée par des nuances mentholées. La bouche offre une texture pulpeuse , soyeuse, d'une belle densité sur des notes de violette et de chocolat. Les tanins sont doux et bien enrobés. |
| Robe | Une robe rubis sombre et intense. |
| Élevage | 12 mois en fûts de chêne de 225 litres et 300 litres (1/3 bois neuf, 1/3 en fûts d'1an, et 1/3 en fûts de 2ans). |
| Viticulture | Agriculture raisonnée, avec traitements limités au strict minimum, important travail des sols, vendanges manuelles, cépages par cépages. Désherbage mécanique. Rendements moyens annuels: 35 hl/ha. |
| Vinification | Eraflage vertical. Tri : le raisin passe par un bain densimétrique dans lequel il est lavé puis trié en fonction de son degré de maturité. Il est ensuite pesé puis déversé de façon gravitaire dans des cuves bois et béton. Utilisation de levures sèches actives adaptées aux caractéristiques du millésime. Cuvaison de 3 à 4 semaines. Extraction douce et sélective des tanins par pigeage. Remontages courts. Pressurage avec pressoir vertical pneumatique. |
| Culture | L'hiver particulièrement doux amène une reprise de l'activité végétative au 10 mars soit avec 3 semaines d'avance entrainant une appréhension non cachée face aux risques de gelées. La proximité de l'estuaire nous a épargné des températures négatives sur les derniers jours de mars. Le printemps a été pluvieux avec plus de 200mm d'eau entre mi-avril et mi-mai. L'été a été très sec, mi-juin/mi-août pas de pluie et des températures dépassant quelques fois 36°C et très ensoleillé (+120h). Les 60mm tombés le 12 août étaient très attendus des plus jeunes vignes dont le système racinaire n'est pas encore installé en profondeur. Les différences marquées entre les températures de 2020 journée et de nuit garantissent la constitution du potentiel colorant puis de la bonne perméabilité membranaire. Les vendanges ont débuté le 14 septembre et se sont étalées sur 3 semaines. |
| Potentiel de garde | 2023 à 2039. |
| Nature des sols | Graves du quaternaire et sables typiques du Médoc et sables. |
| Climat | Océanique |
| Degré d'alcool | 13,5° |
| Mots clés | Racé |