Tag: accords mets vins
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#Recette : Pavlova aux fruits exotiques
Croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, c'est exactement le type de dessert qu'il vous faut pour clôturer votre dîner de fête ! Nous avons le plaisir de vous partager une recette inédite de pavlova aux fruits exotiques, à accorder subtilement avec un Moulin Rose 2016 du Château Malescasse. De quoi finir par une note gourmande en toute légèreté !
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Les accords mets et vins, un casse-tête ?
On pourrait facilement évacuer la question en vous disant que seules vos papilles ont voix au chapitre. Mais en matière de vins, tout est toujours un peu compliqué et il faut bien avouer que certaines associations ne fonctionneront jamais. Les Vignobles Austruy vous aident à y voir plus clair. En savoir plus