Tag: dégustation
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Les accords mets et vins, un casse-tête ?
On pourrait facilement évacuer la question en vous disant que seules vos papilles ont voix au chapitre. Mais en matière de vins, tout est toujours un peu compliqué et il faut bien avouer que certaines associations ne fonctionneront jamais. Les Vignobles Austruy vous aident à y voir plus clair. En savoir plus
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Carafer ou pas ?
C’est un rituel dans les grands restaurants. Mais cela devrait aussi l’être chez soi, pour tous les vins. Mettez vous un peu à la place du vin ! En savoir plus
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Les Vignobles Austruy s’invitent à la maison Polmard
Lundi 19 novembre a eu lieu une dégustation des vins rouges de la Tenuta Casenuove des Vignobles Austruy, à la maison Polmard, boucherie star du quartier Beaupassage, sur la rive gauche parisienne. En savoir plus