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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

  1. Les accords mets et vins, un casse-tête ?

    Accords mets et vins

    On pourrait facilement évacuer la question en vous disant que seules vos papilles ont voix au chapitre. Mais en matière de vins, tout est toujours un peu compliqué et il faut bien avouer que certaines associations ne fonctionneront jamais. Les Vignobles Austruy vous aident à y voir plus clair. En savoir plus

  2. Carafer ou pas ?

    Château Malescasse 2015

    C’est un rituel dans les grands restaurants. Mais cela devrait aussi l’être chez soi, pour tous les vins. Mettez vous un peu à la place du vin ! En savoir plus

  3. Les Vignobles Austruy s’invitent à la maison Polmard

    Alexandre Polmard déguste un verre de vin rouge de la Tenuta Casenuove

    Lundi 19 novembre a eu lieu une dégustation des vins rouges de la Tenuta Casenuove des Vignobles Austruy, à la maison Polmard, boucherie star du quartier Beaupassage, sur la rive gauche parisienne. En savoir plus

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